Hoofdgerechten
Ossenhaas-filet pure
-Keuze uit béarnaisesaus, champignonroomsaus of op provençaalse wijze.
-Met groentenkransje.
-Wordt geserveerd met aardappel in de pel.
-Mits meerprijs van 2,00 euro kunnen er frietjes, kroketjes of gratin verkregen worden.
25,50 euro/persoon
Rosbief 1ste keuze
-Keuze uit gebakken champignons, peperroomsaus of provençaalse-saus.
-Met groentenkransje.
-Wordt geserveerd met aardappel in de pel.
-Mits meerprijs van 2,00 euro kunnen er frietjes, kroketjes of gratin verkregen worden.
16,50 euro/persoon
Kalfsgebraad
-Keuze uit champignonroomsaus, requefortsaus of op grootmoederswijze.
-Met groentenkransje.
-Wordt geserveerd met aardappel in de pel.
-Mits meerprijs van 2,00 euro kunnen er frietjes, kroketjes of gratin verkregen worden.
20,00 euro/persoon
Lamsbout
-Keuze uit champignonroomsaus, mosterdroomsaus of provençaalse saus
-Met groentenkransje.
-Wordt geserveerd met aardappel in de pel.
-Mits meerprijs van 2,00 euro kan u frietjes, kroketjes of gratin verkrijgen.
20,00 euro/persoon
Inlandse lamskotteletjes gegrild
-Keuze uit champignonroomsaus, mosterdroomsaus of provençaalse saus
-Met groentenkransje.
-Wordt geserveerd met aardappel in de pel.
-Mits meerprijs van 2,00 euro kunnen er frietjes, kroketjes of gratin verkregen worden.
22,00 euro/persoon
Varkenshaasje
-Keuze uit natuur of roomsaus met witloof
-Met groentenkransje.
-Wordt geserveerd met aardappel in de pel.
-Mits meerprijs van 2,00 euro kunnen er frietjes, kroketjes of gratin verkregen worden.
15,00 euro/persoon
Ardeens gebraad
-Keuze uit champignonroomsaus, mosterdroomsaus of provençaalse saus
-Met groentenkransje.
-Wordt geserveerd met aardappel in de pel.
-Mits meerprijs van 2,00 euro kunnen er frietjes, kroketjes of gratin verkregen worden.
14,50 euro/persoon
Gepikeerd varkensgebraad
-Keuze uit champignonroomsaus, mosterdroomsaus of provençaalse saus
-Met groentenkransje.
-Wordt geserveerd met aardappel in de pel.
-Mits meerprijs van 2,00 euro kunnen er frietjes, kroketjes of gratin verkregen worden.
12,00 euro/persoon
Parelhoenfilet
-Keuze uit natuur, dragonsaus of veenbessensaus
-Met groentenkransje.
-Wordt geserveerd met aardappel in de pel.
-Mits meerprijs van 2,00 euro kunnen er frietjes, kroketjes of gratin verkregen worden.
17,00 euro/persoon
Kipfilet
-Keuze uit kerriesaus, rodewijnsaus of op jagerswijze
-Met groentenkransje.
-Wordt geserveerd met aardappel in de pel.
-Mits meerprijs van 2,00 euro kunnen er frietjes, kroketjes of gratin verkregen worden.
12,00 euro/persoon
Kalkoenrollade met verse tuinkruiden
-Met groentenkransje.
-Wordt geserveerd met aardappel in de pel.
-Mits meerprijs van 2,00 euro kunnen er frietjes, kroketjes of gratin verkregen worden.
11,50 euro/persoon
Kalkoenfilet
-Keuze uit appeltjes met veenbessen of gemarineerd met honing en mosterd
-Met groentenkransje.
-Wordt geserveerd met aardappel in de pel.
-Mits meerprijs van 2,00 euro kunnen er frietjes, kroketjes of gratin verkregen worden.
12,00 euro/persoon
De prijzen zijn per persoon inclusief bediening in buffetvorm borden en bestek.
Kinderen worden aan halve prijs gerekend (4 tot 12 jaar).
Bij groepen kleiner dan 50 volwassenen is er een forfaitairbedrag van 190€.
Voor een offerte op maat, neem gerust vrijblijvend contact op met ons.
Het definitieve aantal personen moeten ten laatste 7 dagen op
voorhand telefonisch doorgegeven worden.
U kunt ons steeds via mail contacteren of telefonisch. tussen 8 uur en 21u.
Onze algemene voorwaarden kunt u hier vinden.
Copyright by Traiteur S&B Esprit