Traiteur

S&B Esprit

Voorgerechten

Koude voorgerechten

-Garnalencocktail

-Rundscarpaccio (specialiteit)

-Geitenkaasje met fijne groentjes overgoten met vinaigrette

-Parmaham met meloen

-Paté met groenten en garnituur

-Gerookte zalm met ajuin en peterselie

-Eendenleverpastei met uienconfituur

-Zalm met garnaaltjes en garnituur

-Zalm met groene asperges

Dagprijs

14,00 euro

12,00 euro

12,50 euro

12,00 euro

15,00 euro

20,00 euro

17 ,00 euro

18,00 euro

Warme voorgerechten

-Scampibrochette met vissausje

-Plakjes verse zalm met preisaus

-Zeeduivel in wijnsausje

-Zeetongreepjes dugléré (garnalen, tomaat, champignon)

-Gebakken scampi’s in lookboter of roomsaus van de chef

-Geroosterde zalm met bearnaisesaus

-Gepocheerde zalm met mousselinesaus

15,50 euro 16,00 euro 16,00 euro 17,90 euro 15,50 euro 16,50 euro 16,50 euro

De prijzen zijn per persoon inclusief borden en bestek.

Kinderen worden aan halve prijs gerekend (4 tot 12 jaar).

Voor een offerte op maat, neem gerust vrijblijvend contact op met ons.

Het definitieve aantal personen moeten ten laatste 7 dagen

op voorhand telefonisch doorgegeven worden.